Дневник за личната хигиена на персонала (1)

€ 2.39 c ДДС 4.68 лв. c ДДС Брой в опаковка: 1

Дневникът за лична хигиена на персонала е задължителен документ (HACCP) за обекти за храни, следящ здравното състояние и хигиената на служителите. Той записва дати, имена, състояние на работното облекло, лични здравни книжки и липса на симптоми на заболявания, осигурявайки съответствие с изискванията за безопасност на храните.